saisongenuss.deWir sind mitten in der schönen Bärlauchzeit und selbstverständlich darf da auch hier kein Rezept mit diesen würzigen grünen Blättern fehlen. Gleich vorweg… diese Mini Bärlauch Zupfbrote sind der Grund weshalb ich zukünftig keine fertigen …
Zucchini-Blätterteigtaschen
Diese knusprigen Teigtaschen sind nicht nur der perfekte sommerliche Snack für die nächste Party, sondern auch, zusammen mit einem frischen Salat, ein schnell gemachtes und super leckeres Mittag- oder Abendessen. Die Füllung aus Zucchini, Kochschinken …
Kürbisquiche mit Kräutern
Aus dem ersten geernteten Kürbis der Saison, wird bei mir traditionell eine Quiche zubereitet. Am liebsten verwende ich hierfür Hokkaido Kürbis. Hinzukommen jede Menge frische Kräuter, etwas Parmesan und ein leckerer Guss aus Créme Fraîche …